Январь 19, 2018, 08:32:26
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Страниц: [1]
  Отправить эту тему  |  Печать  
Автор Тема: Деревенский салат по-провански.  (Прочитано 697 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Раиса
Друг
*
Онлайн Онлайн

Сообщений: 22009



« : Март 04, 2014, 12:06:49 »

 Вкус свежих салатных листьев, поджаренного бекона и хрустящих сухарей станет отличным началом ужина. Лёгкая горчинка грецких орехов и пикантная заправка добавят салату новые оттенки вкуса.


Ингредиенты
 Радиччио и Маш салат
 Микс листьев салата 50 г
 Бекон 100 г
 Домашний пшеничный хлеб 2 небольших кусочка
 Грецкий орех 20 г
 Сыр рокфор или дорблю 50 г
 Масло оливковое 20мл
 Шнитт-лук 10 г
 Для заправки
 Масло оливковое 50 мл
 Дижонская горчица 1,5 ч. л
 Красный винный уксус 1 ч. л
 Соль, белый перец по вкусу

Приготовление
 Бекон нарезаем брусками толщиной 1 см и обжариваем на оливковом масле. Когда бекон начнет приобретать золотистый цвет, добавляем нарезанный брусками хлеб, толщиной 1,5 см и обжариваем, пока кусочки хлеба не прожарятся. Добавляем крупно нарезанный грецкий орех, снимаем с огня и даем остыть (чтобы не осел салат).

 Листья салата моем и измельчаем. Горчицу смешиваем с уксусом и оливковым масло и заправляем по вкусу. Остывший бекон смешиваем с кусочками хлеба, смешиваем с листьями салата, резаным шнитт-луком и соусом. Хорошо перемешиваем и добавляем сверху кусочки сыра. Салат готов.
 http://my.mail.ru/
Записан
Страниц: [1]
  Отправить эту тему  |  Печать  
 
Перейти в:  

Powered by SMF 1.1.11 | SMF © 2006-2009, Simple Machines LLC
При использовании любых материалов сайта активная ссылка на www.psygizn.org обязательна.
Модификация форума выполнена CMSart Studio

Sitemap